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Mullineux Leeu Kloof Street Swartland Rouge

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Mullineux & Leeu Kloof Street Swartland Rouge 2021 - 75cl
EAN13 6009801298078
Marke: Catena-zapata
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Mullineux & Leeu Kloof Street Swartland Rouge 2021...
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Mullineux Leeu Kloof Street Swartland . Kloof Street Swartland Rouge ist ein Rotwein Barrique, der vom südafrikanischen Weingut Mullineux & Leeu in Swartland, Coastal Region, aus der Rebsorte Syrah und anderen Rotweinsorten hergestellt wird. Nachdem Chris und Andrea Mullineux in verschiedenen Weingütern auf der ganzen Welt gearbeitet haben, bleiben sie wegen der guten Böden in der Weinregion Swartland hängen. Dort lassen sie sich 2007 nieder und beginnen, ihre eigenen Weine mit einem authentischen Profil und voller Typizität herzustellen. Ein Projekt, das 2013 durch den Beitritt zur Gruppe Leeu Collection an Stärke gewinnt. Damit ist Mullineux & Leeu derzeit eines der bekanntesten Weingüter in der florierenden Region Swartland in Südafrika. Kloof Street Swartland Rouge stammt aus acht verschiedenen Parzellen in verschiedenen Teilen der Region nördlich von Kapstadt. Rebstöcke, die zwischen 12 und 40 Jahre alt sind, gepflanzt in Terroirs aus Schiefer und Granit und die nachhaltig bewirtschaftet werden. Alle Arbeiten sind manuell und die Weinlese erfolgt nach Sorten getrennt und zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Im Weinkeller werden die Trauben des Kloof Street Swartland Rouge zu 75 % entrappt und gären anschließend mit einheimischen Hefen bei täglich ein- oder zweimaligem unterstoßen des Tresterhutes. Dann reift der Wein für 11 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche der 3. und 4. Nutzung und in 500-Liter-Semi-Muids. Kloof Street Swartland Rouge ist das Ergebnis einer Vielfalt roter Sorten, die auf verschiedenen Böden im Swartland angebaut wurden. Ein perfekter Einstiegswein zum erschwinglichen Preis für diejenigen, die diese Weinregion zum ersten Mal betreten möchten.

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