Ultra Malbec 2020

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EAN13 7804303555037

Marke: Kaiken

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Ultra Malbec 2020 . Das Weingut Kaiken wurde im Jahr 2002 als Schwester-Weingut von Montes auf der anderen Seite der Anden gegründet und hat seither eine eigene Identität entwickelt und sich international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Unter der dynamischen und nachhaltigen Führung von Aurelio Montes Junior, der viel Energie und Experimentierfreude einbringt, steht Kaiken für exzellente Vinifizierung in den Höhenlagen der Anden. Der Name "Kaiken" stammt von den Mapuche-Indianern und bezeichnet die patagonische Wildgans, die regelmäßig das Andengebirge zwischen Chile und Argentinien überquert. Inspiriert von dieser Reise, gründete Montes das Weingut Kaiken in Argentinien, um dort außergewöhnliche Weine zu produzieren. Die Reben des Kaiken Ultra Malbec, einem sortenreinen Rotwein, gedeihen auf kalk- und sandhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Nach der sorgfältigen Ernte reift der Wein 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Kaiken Ultra Malbec besitzt ein beeindruckendes Lagerpotenzial von rund 10 Jahren und wird mit einem Naturkorken verschlossen, um sein volles Aroma zu bewahren. Dichtes tiefdunkles Violett im Glas. In der Nase nach reifen Kirschen, Beeren sowie Veilchen, Sahne und Schokolade. Am Gaumen vollmundig, verführerisch und seidige Tanninnen. Der Geschmack wird von einer feinen Würze sowie Noten von saftigen Kirschen und Beeren begleitet. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 3,8 g/l Restzucker: 2 g/l Trinktemperatur: 18-20 °C Harmoniert hervorragend zu Fleischgerichten mit scharf gewürzten Saucen sowie kräftigen Käsesorten.

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