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Bockshornklee oder Griechisches Heu (Trigonella foenum-graecum) ist eine im Mittelmeerraum beheimatete Pflanze, deren Verwendung bereits in der Römerzeit erstmals erwähnt wurde.
Er ist bekannt für seine kleinen, gelb-braunen Samen, die einen starken Geruch und einen bitteren Geschmack haben, weshalb sie vor allem in der indischen und nahöstlichen Küche als Gewürz verwendet werden.
Die Bockshornklee-Samen werden auch in der traditionellen Kräuterkunde sehr geschätzt, denn:
Vorteile von BIO Bockshornklee (Griechisches Heu):
Das Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel.